Puro Kesicisi Seçerken Çap Neden Belirleyici
Puro kesicisi seçmeden önce çapa bakmak gerekir, çünkü her alet her gövdeye uymaz ve yanlış seçim içimi baştan zorlaştırır. Kalınlık ölçüsü ring gauge olarak anılır ve kesicinin ağız açıklığı doğrudan buna göre şekillenir. Tüplü siglo iii gibi ince bir gövdede küçük bir kesim bile yeter ve gereksiz yaprak kaybetmezsiniz. Siglo iv nasıl bir puro ise geniş gövdesi yüzünden daha açık ağızlı bir kesiciye gerek bırakır. Dar bir alet kalın bir puroda başın yalnızca bir bölümünü açar, bu da çekişi sıkıştırır ve dumanı ağırlaştırır. Gereğinden büyük bir kesici ise ince bir puroyu yırtar ve örtünün düzenini bozar. Bu yüzden ölçüyü baştan öğrenmek en güvenli başlangıç yoludur ve sonradan kesici değiştirmek zorunda kalmanızı önler. Ağız kısmı düzgün açıldığında duman akışı çok daha dengeli hissedilir ve tat kesintiye uğramadan ilerler. Özetle doğru alet, elinizdeki gövdeyle uyumlu olandır, markası ya da fiyatı bu noktada ikinci planda kalır. Bu küçük ayrıntıyı atlamayan içici, her seferinde aynı rahat çekişe ulaşır.
Çift Bıçaklı Giyotinin Artıları ve Eksileri
Giyotin kesici, bıçağı tek hamlede kapatarak başı dümdüz bir çizgiyle koparır ve en bilinen kesici türü olarak anılır. Tek bıçaklı türleri de vardır, ama çift bıçaklı olanı daha dengeli bir kesim yapar ve örtüyü daha az zorlar. Siglo vi puro özellikleri gibi tüplü bir puroyu tüpten alıp başını giyotinle açmak çok basittir. Hangi kesim 5 torcedores için gibi düzgün sarılmış bir örtüde de yüzey temiz çıkar ve uç dağılmaz, kenarlar da keskin ve düzenli görünür. Kesim sırasında gövdeyi ezmemek önemlidir, yoksa örtü açılabilir ve içim sırasında sorun yaratır. Bıçak aşınmışsa uç yırtılır, bu yüzden keskinliği arada bir kontrol etmek iyi olur. Giyotinin başlıca avantajı geniş bir ağız bırakmasıdır, bu da çekişi kolaylaştırır ve dumanı bol verir. Eksisi ise kalın çaplara yetmeyen dar modellerin olmasıdır. İyi yapılmış bir giyotin uzun ömürlüdür ve her gün sorunsuzca kullanılır; masada duran ya da çantada taşınan her türlü puro için ilk akla gelen alet olması bu yüzden şaşırtıcı değildir. Yani punch seçmek, kapak bütünlüğüne önem veren ve kesimi sade tutmak isteyen biri için akılcı bir karar sayılır, yeter ki gövde çok kalın olmasın.
Punch Kesicinin Küçük Deliği Ne Sağlar
Punch kesici, başı tamamen koparmak yerine ortasına küçük dairesel bir açıklık bırakır ve bu yüzden farklı bir yöntemle çalışır. Kremsi gövdeli aniversario 5 gibi kremsi içimli bir puroda bu yöntem kapak yapısını korur ve ucu bütün bırakır, böylece ilk çekişte yapraktan kopan parçalar ağıza gelmez. Uç kısım bütün kaldığı için örtünün açılma ihtimali azalır, içici de ağzına gevşek yaprak parçası gelmez. Cohiba aniversario cordo gibi sakin gövdeli sarımlarda da punch rahat çalışır. Zayıf yanı, delik çapının sabit olmasıdır ve kalın gövdelerde çekiş sıkışabilir. Ayrıca yağlı yaprak delik çevresinde tıkanabilir, bu yüzden arada bir silmek gerekir. Birçok içici bu aleti kompakt olduğu için cepte taşımayı tercih eder. Kullanımı basit olduğundan acemiler için de elverişlidir. Delik temiz kalırsa duman düzenli ilerler, tıkanırsa ince bir çubukla açmak çoğu zaman yeterli olur. Doğru derinlikte açılmış bir kama, ilk çekişten itibaren düzenli bir akış sağlar ve sonraki dakikalarda da aynı dengeyi korur; bu yüzden bu yöntemi sevenler kesicilerini özenle seçer.
V Kesim Kesici ile Kama Biçimli Açıklık
V kesim kesici, ucu kama biçiminde keserek derin bir açıklık yaratır ve geniş yüzeyi korumadan yoğun bir akış verir. Bu yöntem dumanı tek noktada yoğunlaştırır ve aroma yoğunluğunu hafifçe artırır. Aniversario dörtlü puro özellikleri gibi uzun oturumluk bir puroda bu kesim belirgin biçimde yoğun bir duman verir. Cohiba double robustos gibi kalın çaplı formlarda ise kama yeterince derine açılamaz. Bu nedenle çapı çok geniş purolarda V kesim pek önerilmez ve giyotin daha yerinde olur. Hazır V kesicilerde kama derinliği ayarlanmaz, yani her puroya aynı ölçüde çalışır. Deneyimli içiciler bu sınırı bilir ve kesimi buna göre kurgular. Keskin bir bıçakla yapılınca yüzeyi zedelemeden temiz bir giriş oluşturur. Bıçağın aşınması durumunda kama kenarları yırtılır ve bu, dumanın ağızda düzensiz dağılmasına yol açar. Bu küçük karşılaştırma, bir sonraki kesici alışverişinde neye bakacağınızı net biçimde gösterir ve gereksiz deneme yanılmadan kurtarır. Bu yüzden türleri tek tek deneyip kendi alışkanlığınıza uyanı seçmek, başkasının önerisine bakmaktan çoğu zaman daha doğru bir yoldur.
Giyotin Punch ve V Kesim Yan Yana
Üç kesici türünü yan yana koyarken ilk ölçüt gövde olmalıdır, çünkü her biri farklı bir kalınlıkta en rahat sonucu alır. Giyotin geniş bir ağız bırakır, punch dar bir delik açar, V kesim ise kama biçimli bir çentik bırakır. Cohiba exclusivo suiza gibi dengeli yoğunluktaki bir purodan giyotinle rahat bir içim gelir. Cohiba extra corona gibi ince uzun bir coronada ise punch daha uygun kalır. Tat farkı sınırlıdır, asıl fark çekiş direncinde görünür ve bu fark ilk birkaç dakikada ortaya çıkar. Kesim biçimi çoğu zaman alışkanlığa kalır, yani kesin bir doğru yoktur. Kararsızsanız önce giyotinle deneyin, çünkü en çok amaçlı olan odur. Sonra zevkinize göre öbür türlere geçebilirsiniz. Her türü bir kez denemek kendi tercihinizi oturtur; üstelik hangi kesimde çekişin en rahat geldiğini kendi ağzınızla görmüş olursunuz. Kesimden sonra ucu hafifçe sıkıp yapraklarda gevşeme olup olmadığına bakmak da iyi bir alışkanlıktır; sorun yoksa puroyu rahatça yakabilirsiniz. Çünkü sarımın düzenli açılması, yanmanın da eşit ilerlemesini sağlar ve bu, tatlı bir içimin temel şartıdır.
Figurado ve Sivri Uçlu Purolarda Kesim
Figurado formda uç incelerek biter ve bu durum, kesici seçimini zorlaştırır. Long piramides nasıl bir puro gibi sivri ağızlıklı bir purodan alışılmış bir giyotin hamlesi gereğinden çok yaprak alır ve duman düzensiz gelir. İdeal çözüm, uç noktasının biraz ilerisinden ufak bir kesim yapmaktır. Cohiba magicos gibi kısa ve dolgun bir gövdede ise kesim daha basittir, çünkü form düzdür. Figuradoda V kesim de sık kullanılır, çünkü ince uca iyi oturur ve dumanı toplar. Punch kesici ise sivri uçta işe yaramaz, çünkü delik ucun kenarına taşar. Özen edilecek nokta başı çok kesmemektir. Uç çok kısalırsa örtü açılabilir ve sarım dağılabilir, sonrasında yanma da eşit olmaz, bir tarafı hızlı bir tarafı yavaş yanar. Bu yüzden her hamlede ölçülü davranmak ve ufak adımlarla ilerlemek gerekir. Kısacası ince gövdede hafif, hızlı ve temiz bir kesim yapan alet her zaman işinizi görür; büyük ve ağır modeller ise genelde gereksiz yük olur. Zaten ince çaplı purolar hızlı yandığı için hazırlık süresinin de kısa tutulması gerekir; uzun uzun uğraşmak bu formda anlamlı değildir.
Panatella ve İnce Gövdelerde Kesim
İnce çaplı purolarda küçük bir kesici çoğu zaman daha uygun durur ve gövdeyi çok daha az zorlar. Cohiba panatellas gibi panatella formundaki bir puroda geniş bir giyotin ağzı gereğinden açık durur. Bu yüzden dar çaplı bir giyotin ya da punch rahat çalışır. Hangi kesim senoritas için gibi kısa ve ince bir sarımda kesim bir hamleyle biter. İnce gövdelerde V kesim kaması çok derin kalırsa duman keskin gelebilir ve tadı ezer. Bu tür purolarda çekiş doğal olarak rahat olduğundan punch çoğu içiciyi memnun eder. Kısa molalar için hızlı ve taşınabilir bir seçimdir, üstelik cebe kolayca girer. Aletin ağzı paslanmamış olmalıdır, yoksa ince örtü kolayca zarar görür. Küçük bir kesici bu yüzden birçok içicinin cebinde yer alır; hafif olması ve az yer kaplaması da bunda büyük rol oynar. Yani küçük boyda mesele kesici değil, içimin keyfini ve zamanını iyi planlamaktır; bu da aksesuar listesini oldukça sadeleştirir ve taşıdığınız yükü azaltır.
Sigarillo İçin Kesici Gerekir mi
Sigarillolar çoğunlukla ağzı hazır üretilir ve bu yüzden ayrıca bir kesici gerektirmez. Yirmilik club collection gibi kutulu bir üründe kesici düşünmeye gerek kalmaz, çubuğu doğrudan yakıp içebilirsiniz. Mini limited nasıl bir puro gibi küçük bir boyda ise aleti yanınızda taşımak bile zahmet sayılır, çünkü kutuyla birlikte cebe sığar ve yolculukta ayrıca yer tutmaz. Uç kısmı kapalı gelenlerde ufak bir punch açıcı yeterlidir. Giyotin ise bu küçük boylarda gereğinden iri kalır ve ucu gereksiz keser. Küçük boy içiciler çoğu zaman çantaya sığan kısa bir alet tercih eder ve başka bir şeye ihtiyaç hissetmez. Böylece kolayca düzenli bir içim elde edilir ve mola süresi boşa gitmez. Puro kesicisi asıl kalın oturumlarda değer taşır. Bu ayrım, hangi aksesuarı yanınıza alacağınızı da kolaylaştırır. Bunu yapan içici, kutudan çıkan her puroda aynı düzgün ağzı yakalar ve aceleyle yapılan bir hatanın getireceği pişmanlığı baştan engellemiş olur. Bu noktada sabır gösteren içici, ustaların emeğini hem saygıyla hem de tadını çıkararak karşılamış olur; çünkü iyi bir başlangıç iyi bir içimi getirir.
Koleksiyon Purolarında Kesici Hassasiyeti
Koleksiyon ya da yıl dönümü serisi purolarda kesim hatasının geri dönüşü yoktur, çünkü yeni bir şans kalmaz. Yıl dönümü cuaba 20 gibi sıkı sarılmış bir kutuda bu durum daha belirgindir. Onluk gövdeli apac gibi iki ucu inceltilmiş bir siluette ise ayrıca özen istenir. Bu tür purolarda keskin ve yeni bir bıçak kullanmak şarttır. Eskimiş bir alet örtüyü çeker ve içim bundan zarar görür. Kesimden önce kapak çizgisini bulup onun biraz üstünde kalmak yerindedir, böylece örtü yerinde durur. Telaş etmeden tek hamlede kesmek en güvenli yöntemdir. Kesim sonrası ağzı kontrol edip gerekirse toparlayın. Böylece içim baştan sona akıcı geçer ve sarımın güzelliği korunur; ustaların elinden çıkmış bir sarımı tek bir özensiz hamleyle bozmak çoğu zaman gereksiz bir kayıptır. Kısacası çapı bilen, bıçağı bakımlı tutan ve kesimi acele etmeden yapan içici, hangi türü seçerse seçsin her oturumda aynı tatmin edici sonuca ulaşır. Bunları aklınızda tutarsanız tek seferlik bir alışverişle uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kesici sahibi olabilir ve aynı kalitede içimleri her seferinde yakalayabilirsiniz.
Puro Kesicisi Nasıl Bakımlı Tutulur
Kesici, bakıldıkça yıllarca hizmet veren bir alettir ve küçük alışkanlıklar ömrünü artırır. Onluk kutu gövdeli distinguidos gibi figurado bir purodan sonra bıçağı kuru bir bezle temizlemek yeterlidir. Cuaba divinos gibi yağlı yapraklarda ise reçine bıçağa birikebilir. Arada bir ince bir fırçayla temizlemek keskinliği korur. Nemli ortam paslanmaya yol açar, bu yüzden kesiciyi kuru bir yerde tutun ve tercihen kutusunda taşıyın. Seçim yaparken çapı, kesim sıklığını ve beklentinizi beraber düşünün. Tek bir aletle her formu karşılamak mümkündür. Ancak en iyi içim gövdeyle uyumlu kesiciyle sağlanır. Bakımlı bir alet böylece uzun süre işinizi görür ve her oturumda aynı düzgün sonucu sağlar; küçük bir bakım alışkanlığı uzun vadede hem zamandan hem paradan tasarruf ettirir. Sonuç olarak doğru kesici seçimi ve bakımı, içimin kalitesini belirleyen sessiz ama güçlü bir etkendir; küçük bir özen, her oturumun keyfini belirgin biçimde artırır ve aynı aletle yıllarca güvenle çalışmanızı sağlar. Bu ilke her puro için geçerlidir.